Welkom bij de Molen van Evere

'Taste & Tradition. Smakelijke tradities uit het leven gegrepen' 

Dankzij de tentoonstelling leren we meer over de oorsprong en de betekenis van voedsel in feesten, rituelen en tradities. Zowel in ons land als in verschillende culturen. Wat zit er achter de champagne die wordt gesableerd? Een bruidstaart? Suikerbonen bij de geboorte? Een kalkoen bij Kerstmis of een Sinterklaas in speculoos?
De tentoonstelling “Taste & tradition” nodigt je uit om het verhaal achter deze gastronomische tradities te ontdekken.

1/03/2025 - Cursus "Composteren in de stad"

Sinds 2008 zet de vzw WORMS zich in om het beheer van organisch afval in Brussel te verbeteren en organisch materiaal beter te waarderen. Op initiatief van Leefmilieu Brussel organiseert WORMS gratis thematische opleidingen voor de Brusselaars.

Op 1 maart komt WORMS naar het Brussels Museum van de Molen en de Voeding om een vorming aan te bieden over 'Composteren in de stad':

Wat is de beste manier om je organisch materiaal te composteren? Buiten of binnen ? Collectief of individueel ? Kom en (her)ontdek stedelijk composteren.

Info: Zaterdag 1 maart 2025 | 14u00-17u00 | Gratis

Op reservatie (verplicht)

4/03/2025 - Kookworkshop 'Gekke flensjes'

Pannenkoeken worden op verschillende wijze bereid. Zij zijn een carnavalsklassieker. Traditioneel roepen ze het licht en de warmte van de zon op, een symbool van hoop en vernieuwing na de winter.

Op het programma: geniet van een heerlijke pannenkoekentaart en bereid met ons blini's en poffertjes.

Kookworkshop voor kinderen en gezinnen.

Info: Dinsdag 4 maart 2025 | 15u00-16u30 | 5€/persoon

Op reservatie (plaatsen beperkt) : 02/245 37 79 - mbma-bmmv@evere.brussels

22/03/2025 

Deze workshop maakt deel uit van een cyclus kookworkshops rond gastronomische tradities uit verschillende culturen.

In 2025 staat de maand maart voor Moslims in de teken van de Ramadan. Voor de gelegenheid nodigen we u uit om enkele specialiteiten te ontdekken die traditioneel worden gegeten aan het einde van deze belangrijke vastenperiode.

Info: Zaterdag 22 maart 2025 | 15u00-17u00 | 10€ - 8€ (jongeren, studenten, senioren)

Op reservatie: 02/245 37 79 of mbma-bmmv@evere.brussels

Dinsdag - vrijdag : 10.00-12.30 & 13.30-17.00

Zaterdag : 13.00-17.30

Laatste toegang 30 minuten voor de sluiting

Gesloten op maandag en zondag en op:

• 1/11, 2/11 & 22-31/12/2024
• 1/01, 1/05, 29/05, 15/08, 1/11, 11/11 & 23-31/12/2025
• 1/01, 1/05, 14/05, 21/07 & 15/08/2026.

4€ : volwassenen

2€ : studenten, senioren, werkzoekenden, mindervaliden, FED+, Walcome 

1,25€ : Artikel 27

Gratis : kinderen (tot 12 jaar), Museum Pass, lerarenkaart, carte PROF, pers, ICOM, 365.be (Toeristische Attracties)

Een gedetailleerde fiche met de nodige informatie over de toegankelijkheidsgraad van het museum voor mensen met moeilijkheden is raadpleegbaar op de website van Access-i.

Assistentiehonden toegestaan.

Afzetparking mogelijk op voorafgaande aanvraag.

Rondleiding (1u) : 50 € + 2€ / persoon (max. 20 personen / groep)

Proefbezoek (1u30): 60 € + 3€ / persoon (max. 20 personen / groep)

Rondleiding (1u) + kookworkshop (1u) : 60€ + 3€ / persoon (max. 15 personen / groep) - 1 recept uit keuzelijst:

• Speculoos (Sinterklaas)
• Navettes - koekje uit de Provence (Lichtmis)
• Ka'ak - koekje uit de Maghreb (Ramadan)
• Challe - joods brood (Sabbat)
• Heksenvingers (Halloween)

Wanneer : Op zaterdag tussen 14u en 17u of op woensdagnamiddag tussen 13u30 en 16u30.

Prijs: 90€ voor een groep van maximum 15 kinderen. Betaling de dag zelf (cash of via Bancontact)

Reservatie: per telefoon op het nummerr 02/245.37.79 of per e-mail : mbma-bmmv@evere.brussels

Verloop van een verjaardag

13u45-14u00: De kinderen worden ontvangen door de gids.

14u00-14u45: Rondleiding in de tentoonstelling 'Taste & Tradition'.

14u45-16u00: Kookatelier (keuze tussen speculoos, navettes (koekjes uit de Provence), Marokkaanse koekjes 'ka'ak', sabbatsbrood 'challe' of heksenvingers)

16u00-17u00: Verjaardagsfeest

17u00: Einde van het feest!

Praktische afspraken

• Er moeten twee volwassen begeleiders aanwezig zijn voor de omkadering van de kinderen tijdens het verjaardagsfeest
• De kinderen zijn tussen 7 en 12 jaar oud.
• Drankjes, taart, andere lekkers,borden, glazen en bestek zijn niet inbegrepen in de reservatie. Deze dient u zelf mee te brengen.
• Het verjaardagsfeest gebeurt in de keukenatelier van het museum. Het is niet mogelijk deze te versieren. De ruimte moet nadien netjes worden opgeruimd.
• Wij willen u er toch aan herinneren dat het verjaardagsfeest doorgaat in een museum. Dit is een publieke ruimte waar ook andere bezoekers aanwezig zijn die liever niet gestoord worden tijdens hun bezoek. Herinner de kinderen dat ze in een museum niet mogen lopen, roepen en voorwerpen en vitrines aanraken.

Het Brussels Museum van de Molen en de Voeding bevindt zich in de voormalige molen van Evere en herbergt vandaag een permanente collectie over de geschiedenis van de maalderij en voeding.

Naast het openstellen van dit historisch pand voor het publiek, werkt het team ook elk jaar een tijdelijke tentoonstelling uit over een thema in relatie tot voeding.